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台灣人在飲食方面比較勇於嘗試,
也比較能夠適應外來飲食,畢竟國內很多異國料理。
但埃及人對於飲食這塊,幾乎都很難接受外來食物。
甚至覺得很奇怪。

因為宗教關係,
埃及人必須吃Halal(清真)食物,
所以在飲食方面相對來說比較謹慎些。

所謂Halal(清真)食物並非不吃豬肉或是素的而已,
動物都要經儀式並訟真主之名宰殺,
酒精和血等不可以食用。
如果要給信仰伊斯蘭教朋友食物話,
現在台灣一些食品公司有「清真認證標章」在包裝上,
拿有標章食物給他們,比較容易被接受哦。

*照片為埃及媽媽手作料理,平日埃及人食物組成有,
主食:餅或米飯、肉類:大部分雞、
蔬菜:涼拌沙拉(有小黃瓜、番茄、紅蘿蔔等)跟醬汁。

m18.jpg

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